Mar del Plata,
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al sector pesquero.
14/07/2010
“Si seguimos de esta forma no tendremos pesquerías dentro de 50 años”
Daniel Pauly brindó una conferencia en un atiborrado microcine del INIDEP en la que analizó el impacto de la pesca y el recalentamiento global en los ecosistemas marinos. Su idea de Áreas Marinas Protegidas y sus dudas con la acuicultura.
Por ROBERTO GARRONE | Fotos de DIEGO IZQUIERDO
En “su” español, como lo aclaró desde el mismo inicio de la conferencia, Daniel Pauly dio cátedra ayer en el INIDEP sobre la evolución declinante de las pesquerías en el mundo y las consecuencias que traerá aparejada a la actividad el calentamiento global.
El reconocido biólogo francés participa a partir de hoy en Mar del Plata del Tercer Simposio Internacional de las Floraciones de Medusas. Como buen aperitivo, trazó un somero resumen de la actualidad que atraviesa la pesca, dominada por la disminución del tamaño de las capturas, a partir del creciente esfuerzo pesquero que se aplica sobre los mismos.
“Esta realidad se respalda en la disminución de las biomasas. Hace unos años era de 10 toneladas por kilómetro cuadrado y ahora es de una tonelada por kilómetro cuadrado”, aseguró el investigador. Como otra muestra de respaldo, citó a la propia FAO con un descenso en el registro de descartes.
Esta situación que se registra en todos los mares del mundo, a excepción de la anchoveta peruana, generaron que el nivel trófico promedio también disminuya. “Los pescadores son como los cazadores: quieren siempre la presa más grande. Cuando ya no hay, pescan los más pequeños, que son los juveniles de los grandes y así va disminuyendo la biomasa”.
Pauly mostró la imagen satelital de la flota arrastrera operando sobre el camarón en las costas de Texas, en el Golfo de México. Como la estela de un avión se observó la erosión sobre los fondos marinos durante el proceso de resuspensión del sedimento.
El biólogo encuentra razones para que la merma de las biomasas pesqueras no sea advertido en los mercados consumidores. “El 50 por ciento de los productos pesqueros se consumen en otras partes de donde se pescan”, reveló.
“Y por los subsidios también ayudan a enmascarar este declive. La industria pesquera recibe 30 mil millones de dólares, la inmensa mayoría para la pesca industrial”, subrayó.
Al momento de analizar los subsidios, Pauly, parafraseando a Clint Eastwood, los calificó de buenos, malos y sucios, “que no sabemos si son buenos o malos”. Ahí ubicó el activo que recibe un armador por haber retirado un barco de la pesquería. “Es bueno si se jubila, pero es malo si compra otro buque”.
Pauly le quitó todas las expectativas al fenómeno creciente de la acuicultura. “Pensar que se puede reemplazar lo que aporta la pesca es una tontería”, destacó. “Las dos terceras partes vienen de China y no sabemos si todo lo producido es efectivamente cultivado. Por otra parte, en muchos casos, no deja de ser un cultivo de peces que son carnívoros y que se alimentan con otros peces. El salmón no aporta peces, sino que los consume. También es un producto caro. Se piensa en la acuicultura para los países pobres, pero no creo que puedan acceder al salmón”.
En este contexto de involución, los cambios climáticos serán claves para determinar la extinción de algunas biomasas. “Al aumentar las temperaturas los peces deben moverse ya que no pueden regular la temperatura corporal” dijo Pauly, al tiempo que anticipó que en los próximos 50 años “la mayor intensidad de extinciones ocurrirán en la línea ecuatorial, la antártica y el Atlántico Norte”. En el planisferio que mostró aparecía la Argentina dentro de cierto equilibrio. “Este país tiene una amplitud latitudinal muy fuerte”, explicó.
Para determinar tan anticipados pronósticos, Pauly contó que se analizaron variables ambientales como la profundidad, salinidad, plataforma de hielo, productividad primaria, arrecifes de coral y montes submarinos. En los próximos estudios se incluirán otros factores: distribución de oxígeno, tamaño del plancton y acidificación
El biólogo cree que la posibilidad más concreta de detener este deterioro paulatino es la conformación de Áreas Marinas Protegidas. “Pero hoy en día no representa casi nada de la superficie mundial de los océanos”, reconoció.
“No es una idea radical, sino reiniciar una situación que ya existía hace 20 o 30 años”, destacó. “Es que cada stock explotado tenía un área protegida. Se debe volver a establecer y no es una cuestión de blanco o negro. Puede haber zonas gradualmente protegidas”.
Si la situación actual no se modifica y el exceso de capacidad de la flota industrial no es equilibrada en relación a la pesca artesanal, si se mantiene la falta de sustentabilidad, para Pauly no hay esperanzas.
“Si seguimos de esta forma no tendremos pesquerías dentro de 50 años”, dijo como broche de la conferencia.
La situación del INIDEP es lamentable. Desde que en agosto de 2009 Oscar Lascano abandonó la dirección, no se ha vuelto a cubrir el cargo. Debido a paros, conflictos gremiales o certificados de navegación vencidos, los buques de investigación apenas han navegado, desde 2007, durante cien días. Este año sólo se han realizado dos campañas, una de langostino y otra de merluza.
